palito de cuajada de frijoleses un ingrediente popular conocido por su rico contenido de proteínas y alto valor nutricional. Hoy, a nuestro fabricante de palitos de tofu le gustaría compartir una receta de palitos de tofu picante, sencilla pero deliciosa. Aunque los pasos son sencillos, el sabor es excepcional. Si eres fanático de la barra de tofu, ¡definitivamente vale la pena probar este plato!
Ingredientes
Barra de tofu, jengibre, chiles secos, cilantro, verduras de hojas verdes, aceite de cocina, base de condimento para estofado, agua, salsa de soja, glutamato monosódico, sal, azúcar
Instrucciones
Paso 1
Prepare la barra de tofu remojándola con anticipación hasta que se ablande.
Paso 2
Prepare el jengibre, los chiles secos, el cilantro y las verduras de hojas verdes.
Paso 3
Enjuague bien la barra de tofu, el cilantro y las verduras de hojas verdes.
Paso 4
Corta la barra de tofu en tiras.
Paso 5
Rebana el jengibre, corta los chiles secos en gajos y pica el cilantro.
Paso 6
Calienta un poco de aceite en un wok. Una vez caliente, agregue las tiras de jengibre, luego agregue las secciones de chile y el condimento para ollas calientes. Saltee-sofríe hasta que esté fragante. Agregue agua, luego sazone con salsa de soja, glutamato monosódico, sal y azúcar.
Paso 7
Cuando el caldo hierva, añade la barra de tofu y cocina durante unos 5 minutos.
Paso 8
Agregue los champiñones enoki y las verduras de hojas verdes, revuelva bien y continúe cocinando durante otros 3 a 5 minutos.
Paso 9
Espolvoree cilantro encima antes de servir. ¡Tu barra de tofu estofada picante está lista para disfrutar!
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