La traducción china de los palitos de beancurd son los palos BeanCurd. BeanCurd Bamboo es una especie de productos de soja tradicionales en China, que tiene un fuerte sabor de frijoles y un sabor único que otros productos de soja no tienen.
Información básica
| Nombre chino | Fu Zhu |
| Nombre en inglés | palitos de beancurd |
| Tipo | Productos de soja |
proceso de producción
El proceso de producción del bambú BeanCurd es relativamente complejo, y la materia prima principal es la soya. Está hecho moliendo, hirviendo, eligiendo películas, secado y otros procesos. Entre ellos, elegir la película es un enlace clave en la producción de bambú Tofu, que requiere que los trabajadores experimentados recojan y secen la película condensada en la superficie de la leche de soja a través de la operación manual, y finalmente formen bambú Tofu.
Valor nutricional
El bambú de BeanCurd es rico en proteínas, grasas, carbohidratos y una variedad de vitaminas y minerales. Su contenido de proteína es tan alto como 44.6%, 23 veces mayor que el de la carne de res, 34 veces el de la carne de cerdo, y contiene una variedad de aminoácidos esenciales. Además, también es rico en fosfolípidos y colina, lo que juega un cierto papel en la reducción del contenido de colesterol en sangre y la prevención de enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis.
Método para comer
El bambú de beancurd se puede comer de varias maneras, y se puede usar en varios métodos de cocción, como saltear, estofarse y hervir. Antes de cocinar, generalmente es necesario remojar el bambú de beancurd en agua tibia hasta que esté suave, y luego lavar y reservar. El bambú de BeanCurd tiene un sabor único, tanto el rico sabor de los productos de soja, pero también similar a la carne masticable y el sabor, por lo que las personas lo aman profundamente.
Mercado y producto
En el mercado, el bambú Begrurd como productos de soja comunes tiene una amplia gama de aplicaciones y demanda de consumidores. Puede haber diferencias en la calidad, el sabor y el precio entre diferentes marcas y lugares de origen. Algunos productos de beancurd de alta calidad elegirán la soja de alta calidad como materias primas, y utilizarán una combinación de tecnología tradicional y tecnología moderna para producir, para garantizar la calidad y el sabor del producto.
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